许多农贸市场、超市都在用塑料袋装熟食品，其实，很多塑料袋存在毒性，尤其是五颜六色的彩色塑料袋，其本身更是含有大量毒素。 因为彩色塑料袋属于再生塑料袋，使用的着色剂通常含有苯并吡，是一种很强的致癌物质，与食品接触后，可能会转移到食品中，使人慢性中毒。 此外，最新研究显示，塑料产品中的增塑剂也是一种致癌物质，而再生塑料因为工艺简陋等原因，其增塑剂在与食品，尤其是油性食品接触时更容易渗出。 人们习惯使用‘毒袋’，既是致癌物质的受害者，又不知不觉地充当了致癌物质的传播者，现在不少早点铺用薄薄的、有刺鼻异味的再生塑料袋装油条之类的熟食，致癌物质渗出更快，危害更大。
1.感官检测法：
可以用手触摸塑料袋，如果是无毒的塑料袋摸起来会有润滑感，我们看到这个塑料袋摸起来很润滑，说明是无毒的，再来摸摸这个，摸起来有发粘的感觉，说明这个塑料袋是有毒的。
2.抖动检测法：
用手抓住塑料袋一端用力抖，发出清脆声者无毒，声音闷涩者有毒。
3.火烧检测法：
无毒的聚乙烯塑料袋易燃，火焰呈蓝色，燃烧时像蜡烛泪一样滴落，有石蜡味。有毒的聚氯乙烯塑料袋不易燃，离火即熄，发出刺激性气味。
4.用水检测法
还可以把塑料袋放入水中，无毒塑料袋放入水中后可上浮；而有毒塑料袋是不会向上浮的。
塑料袋包装内部残留的有毒有害物质，其主要来源有以下几方面：
（1）树脂本身具有一定毒性；
（2）树脂中残留的有害单体、裂解物及老化产生的有毒物质；
（3）塑料制品在制造过程中添加的稳定剂、增塑剂、着色剂等助剂的毒性；
（4）印刷、复合过程中油墨、胶水及溶剂中有害物质的残留；
（5）非法使用的回收塑料中的大量有毒添加剂、重金属、色素、病毒等对食品造成的污染。